「腸内フローラ・食・健康をめぐる研究の最前線」
| 日時 | 平成28年2月13日（土）10:00〜18:15 |
|---|---|
| 会場 | 東京大学 弥生講堂一条ホール |
| 参加費(事前登録) ※変更いたしました。ご了承ください。 |
3団体会員*注 3,000円、非会員5,000円、学生1,000円 （*注：日本ビフィズス菌センター、日本乳酸菌学会、日本食品免疫学会のいずれかに所属） 事前参加受付を締め切りました。 当日参加受付を行いますので、直接会場にお越しください。 ※事前参加登録期間（予定）：11月20日〜1月25日（月）まで（入金締切） |
| 当日参加費 | 会員4,000円、非会員6,000円、学生1,000円 |
| 懇親会費 | 会員3,000円、非会員5,000円、学生2,000円 当日参加受付を行います。当日受付にてお申し込みください（定員になり次第受付終了）。 |
| 主催 | BMFH出版会 |
| 後援 | 文部科学省（日米医学協力計画 免疫部門） |
※講演要旨集は当日会場にて配布いたします。事前にご覧になりたい方は左記PDFをご覧ください。
| 2016年2月13日（土） | 午前の部 | 司会 八村敏志 |
| 10:00〜10:10 | 開会の辞 神谷 茂（BMFH出版会代表理事） |
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| 10:10〜12:10 | シンポジウム１ 「腸内細菌叢（マイクロビオータ）の全貌を探る」（口演25分，質疑5分） 座長 高野俊明（ダノン健康栄養財団）／平山和宏（東京大学） |
| 10:10〜10:40 | 1．腸内菌の分類と構成 藤澤倫彦（日本獣医生命科学大学） |
| 10:40〜11:10 | 2.ヒト腸内マイクロバイオームのメタゲノム解析 服部正平（早稲田大学） |
| 11:10〜11:40 | 3.栄養―腸内フローラネットワークを介した免疫制御と疾患 國澤 純（医薬基盤・健康・栄養研究所） |
| 11:40〜12:10 | 4. 統合オミクス手法による腸内microbiota解析 大野博司（理化学研究所） |
（12:10〜13:20 休憩）
| 午後の部 | 司会 平山和宏 |
| 13:20〜14:10 | 国内特別講演（口演45分，質疑5分） |
|---|---|
| 座長 神谷 茂（杏林大学） | |
| 食をめぐるアレルギー，免疫，腸内細菌の研究 上野川修一（東京大学名誉教授，日本食品免疫学会会長・日本ビフィズス菌センター前理事長） |
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| 14:10〜15:00 | 海外特別講演1（口演45分，質疑5分） |
| 座長 清野 宏（東京大学） | |
| Modulation of the Human Gut Microbiota： An Ecological Perspective Dr. Jens Walter（University of Alberta, Canada） |
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（15:00〜15:15 休憩）
| 15:15〜18:10 | シンポジウム2「食と健康を考える―プロバイオティクス・プレバイオティクス，バイオジェニックスの最新知見―」 |
|---|---|
| 座長 大澤 朗（神戸大学）／八村敏志（東京大学） | |
| 15:15〜15:55 | 1．海外特別講演2（口演35分，質疑5分） Probiotic health benefits: what is documented for lactic acid bacteria and bifidobacteria? Dr. Seppo Salminen (University of Turku, Finland) ） |
（以下，口演20分，質疑5分） |
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| 15:55〜16:20 | 2. シンバイオティクスによる感染制御 朝原 崇（（株）ヤクルト） |
| 16:20〜16:45 | 3. Lactobacillus gasseri SBT2055株の内臓脂肪低減作用 門岡幸男（雪印メグミルク（株）） |
（16:45〜16:55 休憩）
| 16:55〜17:20 | 4. 微生物・脳腸相関：ガセリ菌CP2305株を用いた検討 藤原 茂（アサヒグループホールディングス（株）） |
|---|---|
| 17:20〜17:45 | 5. 発酵乳の健康および抗加齢効果―腸管バリア機能維持を中心に― 浅見幸夫（（株）明治） |
| 17:45〜18:10 | 6. プロバイオティクス摂取の疫学 清水金忠（森永乳業（株）） |
| 18:10〜18:15 | 閉会の辞 園元謙二（日本乳酸菌学会会長） |
| 18:30〜20:00 | 懇親会（一条ホール内） |
13 February, 2016
| Symposium 1: 10:10-12:10 1-1. Taxonomy and composition of intestinal bacteria (in Japanese) |
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|---|---|
| Tomohiko FUJISAWA, Nippon Veterinary and Life Science University | |
| 1-2. Metagenomics of the human gut microbiome (in Japanese) | |
| Masahira HATTORI, Waseda University | |
| 1-3．Creation of gut environment by nutrition and commensal bacteria for the regulation of host immune responses (in Japanese) | |
| Jun KUNISAWA, National Institutes of Biomedical Innovation, Health and Nutrition | |
| 1-4．Integrated omics-based approach for analyzing gut microbiota (in Japanese) | |
Hiroshi OHNO, RIKEN Center for Integrative Medical Sciences |
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| Special Lecture1: 13:20-14:10 Modulation of the human gut microbiota: an ecological perspective (in English) |
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| Jens WALTER, University of Alberta, Canada | |
| Special Lecture2: 14:10-15:00 Study on allergy, immunity and microbiota with reference to food (in Japanese) | |
| Shuichi KAMINOGAWA, Emeritus Professor, The University of Tokyo | |
| Symposium 2: 15:15-18:10 2-1. (Special Lecture 3) Probiotic health benefits: what is documented for lactic acid bacteria and bifidobacteria? (in English) |
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| Seppo SALMINEN, University of Turku, Finland | |
| 2-2. Infection-control intervention by synbiotics (in Japanese) | |
| Takashi ASAHARA, Yakult Central Institute | |
| 2-3．Reduction in abdominal adiposity by Lactobacillus gasseri SBT2055 (in Japanese) | |
| Yukio KADOOKA, Megmilk Snow Brand Co. Ltd | |
| 2-4. Ingested Microbes and Brain-Gut Interaction: a Trial with Lactobacillus gasseri CP2305 (in Japanese) | |
| Shigeru FUJIWARA, Asahi Group Holdings, Ltd. | |
| 2-5．Beneficial effects of lactic acid bacteria-fermented milk on our health and aging (in Japanese) | |
| Yukio ASAMI, Meiji Co., Ltd. | |
| 2-6．Epidemiological investigation of the effects of probiotics consumption (in Japanese) | |
| Jinzhong XIAO, Morinaga Milk Industry Co., Ltd. | |
18:30-20:00 Evening Party at Ichijo-hall entrance |
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